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展會詳情

意大利帕爾瑪國際食品加工和包裝展覽會

意大利熱門的食品技術類展示平臺

展會介紹

  ?意大利帕爾瑪國際食品飲料加工及包裝展覽會CIBUS TEC成立之初是以果蔬加工包裝為主題,在上世紀70年代增加了奶制品工業技術主題展并發展為國際性展會,緊接著又迅速擴展為整個食品飲料行業的加工包裝展并名聞全球。據調查,意大利食品工業督導委員會也是2014年CIBUS TEC展會的協辦單位,他們的參與提升了意大利帕爾瑪包裝展的專業性及權威性。督導委員會的職責是識別技術創新應用在食品工業的發展趨勢,從而為該行業提供專業技術提升的絕佳機會。

  意大利包裝展是意大利熱門的食品技術類展示平臺,從1939年舉辦首屆到現在已經有80年的歷史了。參展企業數持續增長,2016年有來自108個國家的1030家展商參加,展出面積達到120,000平方米,意大利食品包裝展的專業觀眾有35000人,其中10000來自西班牙、法國、德國、希臘、瑞士、土耳其、俄羅斯、美國、智利、伊朗、埃及等國家。本屆首次對中國企業開放。


  市場分析

  食品加工及包裝業在意大利國內經濟中占據著極其重要的地位,是排名僅次于機械制造業的第二大產業部門。目前意大利國內食品加工包裝業所雇用的員工總數達40萬人,每年實現的營業總額高達1270億歐元,總體上,意大利農產品生產行業的發展程度要低于其他歐洲國家,如臨近的法國。相反,意大利食品加工包裝業的發展程度要優于其他歐洲國家,因而該行業所創造的附加值也十分可觀。意大利食品加工包裝業所創造的高利潤在某種程度上彌補了其國內農產品生產行業盈利不足的現象。

  帕爾馬是意大利北部的一個重要城市,位于波河平原南緣,臨帕爾馬河,人口17.8萬(1982),為農產品集散地,以產乳酪和火腿而聞名于世。工業以機械、食品、醫藥、化肥與制鞋為主。據SHOWGUIDE展覽導航調查,60%的意大利食品工業位于帕爾馬附近200公里處,帕爾馬展覽中心一直被視為食品工業的地標性建筑,而帕爾馬展覽集團也被公認為是意大利一家國際性農業及食品工業展會的主辦方。

展品領域

  CIBUSTEC展品技術領域劃分?

  加工行業占 42%,填料及包裝行業占 36%,自動化設備和組件占 15%,食品安全和環境科技占 15%,處理和后勤行業占 10%,輔助設備及耗材占 10%,其他占 6%。

  CIBUSTEC展品應用行業劃分

  果蔬行業 55%,奶制品行業 50%,肉類及魚類行業 45%,即食餐行業 30%,烘焙、零食及 CIBUSTEC展品應用行業劃分 谷物制品行業 27%,飲料行業 22%,食甜點及巧克力行業 10%,咖啡行業 10%。

上屆回顧

  參展家數:1030家展商,來自26個國家和地區

  商貿觀展人數:35,000人次

  95%以上的觀展商對展會專業度表示滿意

展品范圍

  肉類及海鮮加工:切割分份,切割,真空包裝,冷凍設備,剪結,注射,肉餡分份,真空灌裝,真空滾揉,切碎,剝皮,煙熏和烹飪等機械設備,配料及添加劑等;

  飲料加工設備及技術:壓力離心機,集中器,過濾消毒,閥門,管件,壓縮機,分配器裝瓶機,沖洗殺菌封口排列機,一二次包裝設備,木桶瓶子,不銹鋼容器,軟木塞,密封瓶蓋,標簽噴碼,洗滌設備,實驗室設備,安全檢測設備,容器制造與成型設備;

  果蔬加工:水果篩選、分選、打蠟設備,冷卻技術,氣調保鮮設備,分級包裝設備,果汁及果蔬食品加工設備;質量管理,檢驗檢疫設備,運輸、儲藏技術與設備,物流管理技術,清洗系統;

  烘焙食品加工:面粉面包蛋糕改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等食品添加劑焙烤設備及器具、手藝焙烤配備及器具餡料,自動計量包裝機,械餅干生產設備、原輔料及包裝等;

  食品包裝機械液體灌裝、膏體包裝機械、醬類灌裝機械、自動包裝機、真空充氣、顆粒、粉末自動包裝機熱收縮熱封膜、填充機、裹包機械、袍罩包裝機、捆扎打包機械、復合軟包機械、噴碼貼標等;

  食品檢測和安全:包括監測和檢測設備,搬運設備,衛生用品,安全設備和檢測設備;

  工廠設備及技術:包括實驗室及科研設備,輸送機,過濾器,泵,機器人技術和稱重系統。

友情提示:以上展會信息來源于網絡編譯,僅供參考。

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